Сэндвич-панели имеют разную степень огнестойкости в зависимости от материала, из которого они изготовлены, условий эксплуатации и типа помещения. Наиболее стойким к огню утеплителем является минеральная вата, которая относится к негорючим веществам. Лучшей по стойкости к огню облицовкой считается оцинкованная или нержавеющая сталь.